Créneau Public

Hôtellerie et restauration · Alpes-Maritimes

28 marchés publics d'hôtellerie et restauration se terminent dans les Alpes-Maritimes d'ici un an.

Chaque contrat public a une date de fin, et cette date est publique. Les 14 acheteurs recensés ici devront relancer ou reconduire ces prestations. La première échéance tombe en octobre 2026.

Contrats à échéance
28
Montant médian
670 000 €
Offres reçues en moyenne
1.3
Titulaires venus d'un autre département
43 %

43 % de ces marchés sont aujourd'hui détenus par des entreprises installées hors du département. Autant de contrats qu'une entreprise locale peut aller reprendre à l'échéance.

Lecture du marché · Alpes-Maritimes

7e département sur 25 pour le nombre de contrats d'hôtellerie et restauration arrivant à échéance cette année. Juste devant : Hauts-de-Seine, Pas-de-Calais.

21 entreprises se partagent ces contrats. Les trois plus présentes, Afpjr (Ea Ems Espace Multiservices), Elior Restauration France et Snrh Soc Nico Repas Hotel Lois (S N R H - Regal et Saveurs), en tiennent 33 %, le reste se répartit entre des titulaires qui n'en détiennent qu'un ou deux.

96 % de ces contrats sont des prestations récurrentes, remises en concurrence à leur terme : chacune est une place à prendre, ou à défendre.

La moitié des contrats se situe entre 234 000 € et 1 831 000 €, sur toute leur durée.

Côté acheteurs, 86 % de ces marchés sont passés par les communes.

Les entreprises les plus présentes

EntrepriseContratsPart
Afpjr (Ea Ems Espace Multiservices)311 %
Elior Restauration France311 %
Snrh Soc Nico Repas Hotel Lois (S N R H - Regal et Saveurs)311 %
Office Departemental d'education et de Loisirs du Var27 %
127 %

Quand se jouent ces marchés

La date de fin d'un contrat détermine le moment où l'acheteur doit relancer sa consultation, généralement plusieurs mois avant. Se positionner tôt suppose de connaître ce calendrier.

2oct.
1nov.
3déc.
4janv.
1févr.
8mai
3juin
3juil.
1août
2sept.

Les acheteurs les plus actifs

Ces organismes sont ceux qui passent le plus de marchés d'hôtellerie et restauration dans le département. Ce sont les interlocuteurs à connaître avant même qu'une consultation ne soit publiée.

11 autres acheteurs avec une formule payante. Voir les formules

Les prochaines échéances

Les contrats ci-dessous se terminent les premiers. Le montant, le titulaire sortant et le nombre d'offres reçues lors de la dernière consultation sont accessibles depuis la recherche.

25 autres échéances dans les douze mois, avec la date exacte, le montant et le titulaire sortant : réservées aux formules payantes. Voir les formules

Être prévenu des prochaines échéances

Une offre se prépare six mois avant la fin du contrat. Laissez votre adresse et vous recevrez les échéances qui vous concernent en hôtellerie et restauration, dans les Alpes-Maritimes.

Un email le 1er de chaque mois, listant les contrats qui approchent d'une échéance, et chaque matin les nouveaux appels d'offres de vos métiers.

Voir ces marchés autour de chez vous

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